Simpósio Ciclo Produtivo na Bovinocultura reúne comunidade acadêmica

Simpósio Ciclo Produtivo na Bovinocultura reúne estudantes, profissionais e egressos no IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho

No dia 10 de junho de 2026, o IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho foi palco do Simpósio Ciclo Produtivo na Bovinocultura, evento promovido pelo Grupo de Estudos em Bovinocultura (GEBIF), que proporcionou um importante momento de aprendizado, atualização técnica e integração entre estudantes, profissionais e membros da comunidade externa.

O simpósio contou com a participação de discentes e docentes dos cursos Técnico em Agropecuária, Técnico em Informática, Engenharia Agronômica, Medicina Veterinária e Ciências Biológicas, além de membros da comunidade externa ligados ao setor agropecuário da região.

O evento foi organizado pelo GEBIF, sob a liderança do professor Francisco Helton de Sá Lima, líder do grupo, com apoio do vice-líder, professor Marcelo Simão da Rosa, do orientador professor Túlio Andrade Mustafe da Cruz, e do presidente discente do grupo, Theo Andrade, que representa todos os demais membros.

Um dos diferenciais do simpósio foi a participação de ex-integrantes do GEBIF, atualmente atuando profissionalmente na área da bovinocultura, que retornaram ao Campus Muzambinho para compartilhar experiências e conhecimentos adquiridos ao longo de suas trajetórias.

A primeira palestra do evento abordou o tema “Cria e Recria na Bovinocultura: A Bezerra de Hoje é a Vaca de Amanhã”, ministrada pela médica veterinária Débora Elis Ferreira.

Débora é Técnica em Agropecuária pelo IFSULDEMINAS – Campus Machado, Médica Veterinária pelo IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho, realizou prática profissionalizante em Reprodução Bovina na ESALQ/USP, em Piracicaba (SP), e atualmente atua como Médica Veterinária da Fazenda Santana, localizada em São João da Mata (MG).

Durante sua apresentação, destacou a importância dos cuidados com bezerras e novilhas para a formação de vacas mais produtivas, saudáveis e longevas, enfatizando práticas de manejo, nutrição, sanidade e bem-estar animal.

Na sequência, os participantes acompanharam a palestra “Gerenciamento de Fazenda”, conduzida por Damiene Castilho.

Formada em Gestão do Agronegócio pela Rehagro, Damiene possui ampla experiência na bovinocultura leiteira, atuando diretamente na gestão operacional de propriedades rurais. Em sua palestra, abordou temas relacionados à gestão de pessoas, monitoramento de indicadores produtivos, organização de processos e tomada de decisões estratégicas para aumentar a eficiência e a rentabilidade das fazendas.

O momento proporcionou importantes reflexões sobre a necessidade de profissionalização da gestão nas propriedades rurais, reforçando a importância dos dados e indicadores como ferramentas para o sucesso dos empreendimentos agropecuários.

Após a palestra, os participantes participaram de um coffee break promovido com o apoio da Cafeteria Escola, por meio do Grupo de Estudos em Cafeicultura (GECAF) e GEBIF, favorecendo a integração, o networking e a troca de experiências entre estudantes, profissionais e palestrantes.

Encerrando a programação, foi realizada a palestra “Leite: Da Fazenda à Indústria, Rumo ao Lucro”, ministrada por William José Piza.

William é Técnico em Agropecuária e Médico Veterinário formado pelo IFSULDEMINAS, possui pós-graduação em Medicina Veterinária e Saúde Pública e é pós-graduando em Gestão da Qualidade, Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal pelo IFOPE.

Atualmente, atua como proprietário da Prática Consultoria Técnica em Alimentos, desempenhando atividades como responsável técnico e consultor em indústrias de produtos de origem animal. Sua experiência abrange os segmentos de leite, carne, ovos e mel, com forte atuação nas áreas de qualidade, tecnologia de alimentos e conformidade sanitária.

Durante a palestra, destacou a importância da qualidade da matéria-prima, da gestão eficiente dos processos produtivos e do atendimento às exigências sanitárias para garantir competitividade e agregação de valor aos produtos lácteos.

O Simpósio Ciclo Produtivo na Bovinocultura reforçou o papel dos grupos de estudos na complementação da formação acadêmica dos estudantes, promovendo a aproximação entre ensino, pesquisa, extensão e mercado de trabalho.

Ao reunir egressos que hoje atuam profissionalmente no setor, o evento proporcionou aos participantes a oportunidade de conhecer diferentes trajetórias profissionais e compreender os desafios e oportunidades da cadeia produtiva da bovinocultura.

O GEBIF agradece aos palestrantes, professores, apoiadores, organizadores, ao GECAF e a todos os participantes que contribuíram para o sucesso do evento, reafirmando seu compromisso com a disseminação do conhecimento e o fortalecimento da formação profissional dos estudantes do IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho.

Este evento está inserido nas atividades do projeto GEBIF em campo: Integrando Ensino Pesquisa e Extensão à comunidade, aprovado através do EDITAL 26/2026 - Apoio a Grupos de Estudos do IFSULDEMINAS 2026.

Texto: Francisco Helton Sá de Lima - Professor EBTT
Imagens: Estudante Lara e ASCOM Campus Muzambinho