Horário das refeições

O Refeitório Estudantil do IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho é um espaço de apoio à permanência estudantil e ao bem-estar da comunidade acadêmica. O atendimento tem prioridade para os estudantes, especialmente os da educação básica, e também pode contemplar servidores, colaboradores terceirizados, colaboradores eventuais e visitantes autorizados, conforme as normas institucionais.

Durante o período letivo, o refeitório oferece quatro refeições diárias:

• Café da manhã (desjejum): das 6h às 6h50;
• Almoço: das 10h30 às 12h30;
• Jantar: das 17h às 18h;
• Lanche noturno: das 20h30 às 21h15.

Em férias acadêmicas, feriados e recessos, os horários de atendimento passam a ser:

• Café da manhã (desjejum): das 7h às 8h30;
• Almoço: das 11h às 12h30;
• Jantar: das 17h às 18h;
• Lanche noturno: das 20h30 às 21h.

O acesso às refeições acontece de acordo com o regime acadêmico do estudante e com as regras institucionais aplicáveis aos demais usuários. De forma geral, estudantes do ensino médio diurno têm gratuidade no café da manhã e no almoço nos cursos parciais, e no café da manhã, almoço e jantar nos cursos integrais. Estudantes em regime residencial têm direito às quatro refeições gratuitamente, e estudantes do curso Técnico Subsequente têm direito ao lanche noturno gratuito. Já estudantes do ensino superior, pós-graduação, cursos FIC, servidores, estagiários e visitantes utilizam o refeitório mediante ticket-alimentação, conforme as regras do campus.

É importante destacar que a venda de tickets ocorre somente para o almoço. O jantar é destinado prioritariamente aos estudantes residentes, aos estudantes da educação básica, às situações institucionais devidamente justificadas e aos colaboradores terceirizados que atuam no período noturno. Além disso, os horários podem ser ajustados pela CGAE e pelo Setor de Alimentação e Nutrição, com divulgação na página do campus e na porta de entrada do refeitório.

Além dos horários de atendimento, o Refeitório Estudantil conta com acompanhamento técnico da nutricionista Tathiana Damito Baldini Pallos, responsável pela elaboração do cardápio mensal e pelo acompanhamento da alimentação ofertada. O planejamento das refeições, especialmente do almoço e do jantar, busca garantir variedade, equilíbrio nutricional e qualidade, com oferta de saladas, prato proteico (carne, frango, peixe ou ovo), carboidrato no prato base e guarnições, como verduras ou legumes cozidos no vapor, refogados ou assados. O cardápio é elaborado em conformidade com a Resolução nº 6/2020 do FNDE, respeitando a regionalidade e visando atender às necessidades nutricionais dos usuários, com oferta adequada de macro e micronutrientes para cada faixa etária.